Crispy Maple Chili Chicken Tacos
Diese Crispy Maple Chili Chicken Tacos kombinieren knuspriges Hühnchen mit der Süße von Ahornsirup und der Schärfe von Chili. Garniert mit einer erfrischenden Mango-Mais-Salsa sind sie ein wahres Geschmackserlebnis!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Chiliflocken (je nach gewünschter Schärfe anpassen)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Tasse Paniermehl (alternativ Panko für extra Crunch)
- 8 kleine Tortillas (Maistortillas oder Weizentortillas, je nach Vorliebe)
- 1 reife Mango (gewürfelt)
- 1 Tasse frischer Mais (oder gefroren, aufgetaut)
- 1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Limette Saft und Schale
- 1/2 Bund frischer Koriander (gehackt)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Avocado, saure Sahne oder Joghurt (optional als Topping)
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Stücke. In einer Schüssel vermengen Sie Ahornsirup, Chiliflocken, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und marinieren Sie es mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank.
- Nehmen Sie das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank und wälzen Sie die Stücke im Paniermehl, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze. Braten Sie die panierten Hähnchenstücke 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind. Achten Sie darauf, dass sie durchgegart sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg