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Crockpot Griechische Hähnchen-Pitas mit Tzatziki

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Genießen Sie die Aromen Griechenlands mit diesen köstlichen Crockpot Griechischen Hähnchen-Pitas, die zartes Hähnchen und erfrischendes Tzatziki vereinen.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Thymian (getrocknet)
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Pita-Brote
  • Frisches Gemüse für die Füllung (z.B. Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln)
  • 250 g griechischer Joghurt
  • 1/2 Gurke, gerieben und gut ausgedrückt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 EL frischer Dill, gehackt
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrustfilets in den Crockpot zu geben. Fügen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Paprika, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut, sodass das Hähnchen gleichmäßig mariniert ist.
  2. Setzen Sie den Deckel auf den Crockpot und stellen Sie ihn auf die niedrige Stufe. Lassen Sie das Hähnchen für etwa 6-7 Stunden oder auf der hohen Stufe für 3-4 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist und leicht auseinanderfällt.
  3. Während das Hähnchen gart, bereiten Sie das Tzatziki zu. Mischen Sie den griechischen Joghurt, die geriebene Gurke, gehackten Knoblauch, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Lassen Sie das Tzatziki im Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.
  4. Sobald das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus dem Crockpot und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Crockpot und mischen Sie es gut mit dem verbliebenen Saft.
  5. Erhitzen Sie die Pita-Brote kurz in einer Pfanne oder im Toaster. Füllen Sie jede Pita mit einer großzügigen Portion des zerkleinerten Hähnchens und fügen Sie frisches Gemüse hinzu.
  6. Geben Sie einen Löffel Tzatziki auf jedes Pita und genießen Sie das Gericht warm.

Nutrition

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