Garnelen Pasta mit Kräuterbutter und Knoblauch
Ein köstliches, aromatisches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Diese einfache Pasta kombiniert frische Garnelen mit einer reichhaltigen Kräuterbutter-Sauce, die durch den würzigen Knoblauch und die spritzige Zitrone perfekt abgerundet wird.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z.B. Spaghetti)
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 Esslöffel Butter
- 3 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Frisch geriebener Parmesan (optional)
Instructions
- Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen, fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Garnelen und Knoblauch hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis sie rosa sind.
- Butter, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen, gut umrühren.
- Die fertige Pasta abtropfen lassen und in die Pfanne geben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heiß servieren, optional mit Parmesan garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 410
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 210mg