Name: Kalifornischer Gurkensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Kalifornisch
Ingredients: 1 große Gurke (für optimale Knackigkeit); 200 g Imitationskrabbenfleisch (für den herzhaften Geschmack); 1 Stück Avocado (reif für Cremigkeit); 3 Stücke Frühlingszwiebeln (weiße und grüne Teile verwenden); 3 EL Reisweinessig (kann durch Apfelessig ersetzt werden); 2 EL Sojasauce (glutenfreie Variante verwenden); 1 EL Sesamöl (geröstetes für mehr Geschmack); 1 TL Zucker (nach Geschmack anpassen); 2 EL Sesamsamen (für Knusprigkeit)

Kalifornischer Gurkensalat

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Der California-Rollen Gurkensalat bietet frische Aromen aus Gurken, Avocado und Imitationskrabben, ideal für warme Sommertage.

Author: Mia
Prep Time: 15 minutes
Total Time: 15 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Salat
Cuisine: Kalifornisch

Ingredients

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1 große Gurke (für optimale Knackigkeit)
200 g Imitationskrabbenfleisch (für den herzhaften Geschmack)
1 Stück Avocado (reif für Cremigkeit)
3 Stücke Frühlingszwiebeln (weiße und grüne Teile verwenden)
3 EL Reisweinessig (kann durch Apfelessig ersetzt werden)
2 EL Sojasauce (glutenfreie Variante verwenden)
1 EL Sesamöl (geröstetes für mehr Geschmack)
1 TL Zucker (nach Geschmack anpassen)
2 EL Sesamsamen (für Knusprigkeit)

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Instructions

Alle Zutaten in einer großen Schüssel kombinieren und gut vermengen.
Den Salat für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.
Vor dem Servieren gut umrühren und nach Belieben mit Sesamsamen garnieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 150
Sugar: 2
Sodium: 600
Fat: 11
Saturated Fat: 1.5
Carbohydrates: 10
Fiber: 4
Protein: 5

Find it online: https://miaskocht.de/kalifornischer-gurkensalat-fur-frische-genussmomente/