Name: Mango Erdbeer Sonnenuntergang Cupcakes
Prep time: 30 min
Cook time: 22 min
Total time: 52 min
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Allzweckmehl (Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.); 1 TL Backpulver (Keine Alternativen empfohlen.); 0.5 TL Salz (Unverzichtbar für die Balance.); 120 ml Pflanzenöl oder geschmolzenes Kokosöl (Kann auch durch geschmolzene Butter ersetzt werden.); 150 g Zucker (weiß oder hellbraun. Hellbrauner Zucker verleiht einen Hauch von Melasse-Geschmack.); 3 Stück Große Eier (Idealerweise Zimmertemperatur-Eier verwenden.); 200 g Mango-Püree (Frische Mango zubereiten oder gekauftes Püree verwenden.); 100 ml Milch oder Mandelmilch (Für eine vegane Variante kann Pflanzenmilch verwendet werden.); 1 TL Vanilleextrakt (Für den besten Geschmack reinen Vanilleextrakt verwenden.); 150 g Ungesalzene Butter (Muss weich sein, um gut gemischt werden zu können.); 200 g Puderzucker (Zum Feiner Mahlen sieben.); 150 g Erdbeer-Püree (Frische Erdbeeren für den besten Geschmack empfohlen.); 1 TL Vanilleextrakt; 50 ml Milch (Allmählich hinzufügen, um die richtige Dicke zu garantieren.)

Mango Erdbeer Sonnenuntergang Cupcakes

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Diese Mango Erdbeer Sonnenuntergang Cupcakes sind ein Fest der Farben und Aromen, perfekt für jeden Anlass.

Author: Mia
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 22 minutes
Total Time: 52 minutes
Yield: 12 servings 1x
Category: Süßspeise
Cuisine: Internationale Küche

Ingredients

Scale

250 g Allzweckmehl (Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.)
1 TL Backpulver (Keine Alternativen empfohlen.)
0.5 TL Salz (Unverzichtbar für die Balance.)
120 ml Pflanzenöl oder geschmolzenes Kokosöl (Kann auch durch geschmolzene Butter ersetzt werden.)
150 g Zucker (weiß oder hellbraun. Hellbrauner Zucker verleiht einen Hauch von Melasse-Geschmack.)
3 Stück Große Eier (Idealerweise Zimmertemperatur-Eier verwenden.)
200 g Mango-Püree (Frische Mango zubereiten oder gekauftes Püree verwenden.)
100 ml Milch oder Mandelmilch (Für eine vegane Variante kann Pflanzenmilch verwendet werden.)
1 TL Vanilleextrakt (Für den besten Geschmack reinen Vanilleextrakt verwenden.)
150 g Ungesalzene Butter (Muss weich sein, um gut gemischt werden zu können.)
200 g Puderzucker (Zum Feiner Mahlen sieben.)
150 g Erdbeer-Püree (Frische Erdbeeren für den besten Geschmack empfohlen.)
1 TL Vanilleextrakt
50 ml Milch (Allmählich hinzufügen, um die richtige Dicke zu garantieren.)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel Zucker, Eier und Öl gut verrühren.
Mango-Püree, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
Trockene Zutaten nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen und ca. 22 Minuten backen.
Für das Frosting Butter und Puderzucker cremig schlagen, dann Erdbeer-Püree und Vanilleextrakt hinzufügen.
Frosting nach Belieben mit Milch verdünnen und auf den abgekühlten Cupcakes verteilen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 250
Sugar: 20
Sodium: 150
Fat: 10
Saturated Fat: 6
Carbohydrates: 37
Fiber: 1
Protein: 3
Cholesterol: 30

Find it online: https://miaskocht.de/mango-erdbeer-sonnenuntergang-cupcakes-fur-jeden-anlass/