Mango-Streuselkuchen
Ein köstlicher Mango-Streuselkuchen, der tropische Aromen mit einer knusprigen Kruste vereint, perfekt für warme Tage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Tropisch
Ingredients
Scale
- 3 Stück Mango (Frisch, geschält und gewürfelt)
- 2 EL Zitronensaft (Frisch gepresst)
- 100 g Zucker (Alternativ kann ein Natur-Süßstoff verwendet werden)
- 100 g Brauner Zucker (Kann durch Kokoszucker ersetzt werden)
- 200 g Allzweckmehl (Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden)
- 100 g Haferflocken (Achte auf glutenfreie Haferflocken)
- 1 TL Zimt (Optional für ein gewürztes Aroma)
- 1 Prise Salz
- 100 g Ungesalzene Butter (Oder pflanzliche Butter für die vegane Variante)
Instructions
- Die Mango schälen und würfeln. Mit Zitronensaft vermengen.
- Zucker, Mehl, Haferflocken, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Die Butter schmelzen und unter die trockenen Zutaten mischen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Die Hälfte der Streusel in eine gefettete Backform drücken, die Mango gleichmäßig darauf verteilen und mit den restlichen Streuseln bedecken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 70
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30