Name: Marinierte Eier
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 4 Stück Eier (Verwende frische Eier für den besten Geschmack und die beste Konsistenz.); 100 ml niedriger-Salz-Soja-Sauce (Kann Tamari als glutenfreie Option verwenden.); 50 ml Mirin (Alternativ kann Zucker verwendet werden.); 1 EL Sesamöl (Kann durch neutrales Öl ersetzt werden.); 1 zehe feingehackter Knoblauch (Optional, nach Geschmack anpassen.); 2 EL Geschnittene Frühlingszwiebeln (Für die Garnitur.)

Marinierte Eier

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Entdecke das Rezept für marinierte Eier, ein einfaches und schmackhaftes Snack-Rezept voller Umami-Geschmack.

Author: Mia
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 12 minutes
Total Time: 42 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Frühstück
Cuisine: Koreanisch

Ingredients

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4 Stück Eier (Verwende frische Eier für den besten Geschmack und die beste Konsistenz.)
100 ml niedriger-Salz-Soja-Sauce (Kann Tamari als glutenfreie Option verwenden.)
50 ml Mirin (Alternativ kann Zucker verwendet werden.)
1 EL Sesamöl (Kann durch neutrales Öl ersetzt werden.)
1 zehe feingehackter Knoblauch (Optional, nach Geschmack anpassen.)
2 EL Geschnittene Frühlingszwiebeln (Für die Garnitur.)

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Instructions

Eier in einem Kochtopf mit Wasser zum Kochen bringen und 12 Minuten kochen lassen.
Eier abkühlen lassen, schälen und in eine Schüssel legen.
Soja-Sauce, Mirin, Sesamöl und Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
Die Mischung über die Eier gießen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 80
Sodium: 300
Fat: 5
Saturated Fat: 1
Carbohydrates: 1
Protein: 7
Cholesterol: 186

Find it online: https://miaskocht.de/marinierte-eier-das-kostliche-rezept-entdecken/