Name: Zerschlagene Karotten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: Vegan
Ingredients: 500 g Karotten (Kann mit unterschiedlichen Farben variieren.); 3 EL Olivenöl (Kann mit neutralem Pflanzenöl ersetzt werden.); 1 TL Salz (Nach Geschmack; kann auch Knoblauchpulver oder Kräuter enthalten.); 1 TL Pfeffer (Nach Geschmack.); 50 g Parmesan (Optional; für vegane Version bitte milchfreien Käse verwenden.); 2 EL Frische Kräuter (Wie Rosmarin oder Thymian.); 1 TL Geräuchertes Paprika (Für mehr Aroma.); 1 EL Honig oder Ahornsirup (Für eine süße Note.)

Zerschlagene Karotten

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Zerschlagene Karotten sind ein gesunder und knuspriger Genuss, der in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.

Author: Mia
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 20 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Abendessen
Cuisine: Vegan, Vegetarisch

Ingredients

Scale

500 g Karotten (Kann mit unterschiedlichen Farben variieren.)
3 EL Olivenöl (Kann mit neutralem Pflanzenöl ersetzt werden.)
1 TL Salz (Nach Geschmack; kann auch Knoblauchpulver oder Kräuter enthalten.)
1 TL Pfeffer (Nach Geschmack.)
50 g Parmesan (Optional; für vegane Version bitte milchfreien Käse verwenden.)
2 EL Frische Kräuter (Wie Rosmarin oder Thymian.)
1 TL Geräuchertes Paprika (Für mehr Aroma.)
1 EL Honig oder Ahornsirup (Für eine süße Note.)

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Instructions

Karotten schälen und in Stücke schneiden.
Die Karotten in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen.
Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 15 Minuten rösten.
Nach dem Rösten mit Parmesan und frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 150
Sugar: 6
Sodium: 350
Fat: 7
Saturated Fat: 1
Carbohydrates: 21
Fiber: 4
Protein: 3

Find it online: https://miaskocht.de/zerschlagene-karotten-knusprig-und-gesund-geniesen/