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Zimtige Haferbrot-Toastträume

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Dieses Rezept für zimtige Haferbrot-Toastträume mit Ahornsirup ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss.

Ingredients

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  • 8 Scheiben Haferbrot (vorzugsweise dick geschnitten)
  • 4 große Eier
  • 1 Tasse Vollmilch (oder eine Milchalternative)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Esslöffel brauner Zucker (optional für zusätzliche Süße)
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter (zum Braten)
  • Ahornsirup (nach Geschmack)
  • Frisches Obst (wie Beeren oder Bananenscheiben, optional)
  • Puderzucker (optional, zum Garnieren)
  • zusätzlicher Zimt (zum Garnieren, optional)

Instructions

  1. Beginne damit, alle Zutaten vorzubereiten. Schneide das Haferbrot in dicke Scheiben, wenn es nicht bereits vorgeschnitten ist. Dies dauert etwa 5 Minuten.
  2. In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Milch, dem Vanilleextrakt, dem Zimt, dem braunen Zucker und einer Prise Salz gut vermischen. Rühre alles kräftig um, bis die Mischung homogener ist (ca. 3 Minuten).
  3. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die Butter hinzu. Lass die Butter schmelzen und darauf achten, dass sie nicht braun wird (ca. 1-2 Minuten).
  4. Tauche jede Scheibe Haferbrot in die Eimischung und lasse sie für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite einweichen, damit sie die Mischung gut aufsaugen können.
  5. Lege die eingeweichten Brotscheiben vorsichtig in die Pfanne. Brate sie für 3-4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und leicht knusprig sind. Achte darauf, dass die Hitze nicht zu hoch ist, um ein Anbrennen zu vermeiden.
  6. Wenn das Brot fertig ist, nimm es aus der Pfanne und lege es auf einen Teller, um es warm zu halten. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Brotscheiben (ca. 15 Minuten insgesamt).
  7. Serviere das French Toast warm mit Ahornsirup, frischen Früchten und optional mit Puderzucker und zusätzlichem Zimt bestreut.

Nutrition

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